L‘accompagnement au sein de l‘Institution
L'Institution de Béthanie a un concept d'accompagnement en interdisciplinarité basé sur la méthode Montessori
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Le cadre de vie des résidences
Un cadre de vie reposant et sécurisant à deux pas du centre ville
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Fermeture temporaire de la cuisine de l'Institution de Béthanie
D’importants travaux de rénovation devant être entrepris cet été dans la cuisine de Béthanie, la cafétéria de l’EMS ne sera pas en mesure de servir de repas aux visites du 8 au 20 août 2022.
La cafétéria reste toutefois ouverte pour des boissons et pâtisseries.
Nous vous remercions de votre compréhension.
Soirée d'été: grillades
L’Institution de Béthanie a le plaisir de proposer une soirée d’été aux Résidents et à leurs proches, sur réservation, le jeudi 1er septembre.
à 18h00 à la cafétéria de l’EMS.
Au menu, le chef vous propose des grillades, buffet de salades et dessert.Fr. 20.- / personne, boissons comprises
Réservation au 021 641 71 50 au plus tard l’avant-veille.
Afin de permettre au plus grand nombre de personnes de profiter de ce moment, 4 convives maximum par Résident.
Les cadres de l’Institution seront là pour vous servir et se réjouissent de vous accueillir.
Informations pour les visites
La situation sanitaire actuelle nous contraint de redoubler de vigilance. Ceci dan le but de pouvoir maintenir les liens, nous prenons certaines mesures supplémentaires. Si vous présentez des symptômes ou avez été en contact avec une personne positive au COVID confirmée, nous vous remercions de reporter votre visite. Le port du masque est obligatoire lorsque vous vous rendez sur les étages, il ne l'est pas à la cafétéria. La désinfection des mains reste obligatoire.
Label Fait maison
Début 2019, l'Institution de Béthanie a obtenu le Label "Fait maison" www.labelfaitmaison.ch selon les critères établis par la Fédération Romande des consommateurs (FRC), Gastro Suisse, La Semaine du goût et Slow Food.
Les objectifs sont de répondre au désir de transparence des clients, de lutter contre l'uniformisation des goûts et de valoriser le savoir-faire de la gastronomie helvétique.
Ces objectifs répondent à 3 valeurs attendues aujourd'hui par nos clients : la traçabilité, l'authenticité et la transparence.
Le plat est considéré comme fait maison s'il est cuisiné entièrement sur place à partir de produits bruts ou traditionnellement utilisé en cuisine. Si un produit ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison, il sera signalé par une *.